숫자와 아이콘 기반 떡볶이 레시피 예시 - 계량 횟수와 조리 순서를 아이콘으로 표시
🔢 숫자·아이콘 기반 레시피 예시 (떡볶이)
번호가 새겨진 표준 양념 12종 휴대용 키트 케이스
🧳 번호가 새겨진 표준 양념 휴대 키트
K-Food Standard 브랜드 컨셉 - 글로벌 유통, 레시피, 콘텐츠 연계 전략 모음
🌍 브랜드 컨셉 — 글로벌 유통·콘텐츠 연계 전략
CHALLENGE 해결하고자 한 과제

K-푸드 레시피는 대부분 한국어 기반이고, 나라마다 계량 단위(tablespoon·gram·cup)와 조리도구 크기가 달라 외국인이 따라 만들기 어렵습니다. 고추장·된장처럼 번역만으로는 이해하기 힘든 한국식 양념의 장벽도 큽니다. "레고처럼 요리하는 K-푸드" — 언어 없이 숫자와 아이콘만 보고 전 세계 누구나 조리할 수 있는 표준 키트를 제안합니다.

#언어 장벽 #조리 표준 부재 #접근성 미흡 #K-푸드 세계화 #아이콘 레시피 #글로벌 K-푸드 키트
SOLUTION 기존 K-푸드 레시피의 한계 → K-Food Standard의 해법

기존 K-푸드 레시피, 이런 점이 어려웠다면

  • 대부분 한국어 기반 레시피 — 번역해도 의미가 애매함
  • tablespoon·gram·cup 등 나라마다 다른 계량 단위
  • 냄비·팬의 크기와 두께가 제각각
  • 고추장·된장 등 한국식 양념을 이해하기 어려움

K-Food Standard라면

  • 핵심 양념 15종을 알약 형태로 표준화 — 계량이 간편
  • 양념통 규격·디자인을 통일하고 번호+영문명 각인
  • 계량 가능한 뚜껑(지름 3cm 원통) + 표준 팬·냄비·계량스푼·컵 세트
  • 레시피는 번호·계량 횟수·투입 시간을 숫자와 아이콘으로만 표시
  • 온라인 쇼핑몰에서 "K-Food Standard" 검색으로 구매, 양념만 리필 가능
  • 메이크업 박스처럼 펼쳐지는 휴대형 패키지
1
소금Salt
2
설탕Sugar
3
MSGMSG
4
고춧가루Chili Powder
5
마늘 파우더Garlic Powder
6
후추Black Pepper
7
간장Soy Sauce
8
고추장Gochujang
9
된장Doenjang
10
식초Vinegar
11
참기름Sesame Oil
12
깨소금Sesame Seed
13
액젓Fish Sauce
14
맛술Cooking Wine
15
물엿Syrup
PLAN 추진 방안 — 4단계
1
양념 표준화
소금·고추장·참기름 등 핵심 양념 15종을 선정해 알약 형태로 계량을 간편화합니다.
2
패키지·도구 디자인
번호·영문명이 각인된 통일 양념통과 계량 뚜껑, 표준 조리도구 세트를 설계합니다.
3
아이콘 레시피 제작
떡볶이·비빔밥 등 대표 K-푸드를 숫자+아이콘 기반 레시피로 변환합니다.
4
글로벌 유통
온라인 쇼핑몰에 입점하고, SNS 챌린지(#CookKFoodChallenge)로 확산을 유도합니다.
IMPACT 기대 효과
🌾한국식 양념 수출 증가 (농식품 분야)
🧑‍🍳요리 체험형 관광 콘텐츠로 확장
📚글로벌 요리 교육 자료로 활용
🌐언어 장벽 없는 접근성 확보
🏆세계 최초 글로벌 조리 표준 정립
🏷️"K-Food Standard" 브랜드 확립